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販売中のNumero

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P37「今月のお店」という企画にて【美肌鍋】のお店として、

美容と健康を維持するため、日々の生活に薬膳を取り入れるのはとても有効だ。

薬膳の魅力を体感できる人気のレストラン「ZEN ROOM」。


と紹介していただきました!

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当店人気の薬膳スープ「美肌豆乳鍋」は、

18種類の漢方食材と国産烏骨鶏で取ったスープに、

豆乳・ゴマなどがた~~~っぷり入っているスープです。


そこにクコ・なつめ・八角・花椒・夏草花・陳皮・乾姜・ニンニクが入り、

きのこと野菜と鹿児島県産の豚がスープに絡んで美味しくいただけます。

最後は、すべてのエキスが出た栄養満点スープに、

十五穀米を入れてつくった〆のごはんもおすすめですよ~


通販サイト「おうちで薬膳」でも美肌豆乳スープを販売していますので、

ご自宅で気軽に薬膳鍋を作ることができます。

【薬膳鍋・スープと漢方食材セット】

美的豆乳鍋スープ・漢方食材セット400ml・2人用

¥1,259(税込 ¥1,360)


お好きな具材を入れて、お楽しみください。

【薬膳鍋スープ】美的豆乳鍋スープ.JPG
















ぜひ、お試しください。

ZEN ROOM
店名:薬膳・健美麺 ZEN ROOM
住所:東京都目黒区緑ヶ丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F 

TEL:03-3717-2566 / FAX:03-6856-4867
「平日」
Lunch      11:30~16:00 (L.O15:30)
Dinner 17:00~23:00 (L.O22:00)

「土・日・祝日」
Lunch       11:30~17:00 (L.O16:30)
Dinner       17:00~23:00 (L.O22:00)

通販サイト おうちで薬膳
http://www.zenroom-yakuzenshop.com





ku:nel(クウネル)3月号

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P124「 真冬のフードトピックス」という項目にて、


【肌とからだを養う本格薬膳】


"身近な食材を盛り込んで気軽に無理なく薬膳を"


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と紹介していただきました!

ありがとうございます。

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さむ〜い日が続いておりますが、身体を温めてくれる薬膳鍋はどうですか?

皆様のご来店をお待ちしております!






今回は、TOKYO MX【5時に夢中!】の番組内で、

肌寒い鍋の季節 巷の人はどんな鍋を食べているのか?

というコーナーにてZEN ROOMを紹介していただきました。


肌寒い鍋の季節 巷の人はどんな鍋を食べているのか?を

渋谷の街で調査したランキングは・・・


1 キムチ鍋

2 ちゃんこ

3もつ鍋

3 水炊き

4 豆乳鍋


マツコデラックスさんが

「自由が丘の人はもつ鍋やちゃんこ鍋を食べるのか?お上品なものを食べてそう」

というコメントから


自由が丘でインタビューすると

自由が丘の鍋ランキングは・・・


1 豆乳

2 しゃぶしゃぶ(牛肉)

3 キムチ鍋

4 すき焼き

5 トマト鍋


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と、やはり他のエリアとは違ったランキングに!


「そんな自由が丘駅周辺では、上品な方が集う鍋屋さんが健在しています」

ということで、ここでZEN ROOMを紹介してくださいました!



「ワインが持ち込み放題ができる、

こだわりセレブにとってうれしいコースまであり、

美と健康に気を配った薬膳鍋がセレブに大人気です」


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ありがとうございます!


当店では、ワイン持ち込み放題コースも人気のコースの1つです!

詳細は、こちらをご覧くださいませ♫


ZEN ROOMを監修してくださっている西島先生が、


『漢方294処方 生薬解説~その基礎から運用まで~』4,400円(税別)


共著で発刊されました!

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ZEN ROOMで販売している『台所薬膳』は、

とてもわかりやすくスーパーで売っているものばかりで、

薬膳料理をつくるレシピが掲載されています。

もちろん、生薬を使ったレシピでも参考になります!


当店ですでに60冊以上も売れている薬膳の知識とレシピが一緒になっている

人気の本になっています。


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今回の『漢方294処方 生薬解説~その基礎から運用まで~』は、

専門的な内容になっています。


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もっと漢方生薬のことを知りたい!と言う方は、
こちらがとても参考になります。
Amazonで販売しているそうですよ〜。


西島 啓晃
薬剤師・鍼灸師・按摩、マッサージ、指圧師

東京薬科大学薬学部卒、東洋鍼灸専門学校卒。
横浜薬科大学客員教授。
慶應義塾大学薬学部非常勤講師。
漢方和漢薬調査研究審議会理事。
総合漢方研究会医学堂主任研究員。
1995年より平和堂勤務。

論文
『漢方薬に関する新たな考察(1)-漢方薬と西洋薬の境界線とは?』(2003年) 
『漢方薬に関する新たな考察(2)-医薬品情報としての漢方薬情報/葛根湯を例として』(2004年)(ともに日本薬剤師会学術大会にて発表)
『八味地黄丸と防風通聖散‐証の変遷と現代の問題点 』(漢方と最新治療 世論時報社 2009年) 
『漢方薬局における服薬指導-気と食養を中心にして- 』(漢方と最新治療 世論時報社 2011年)

著書
『漢方210処方生薬解説』(編集委員)
『傷寒金匱薬物事典』(編集委員)
『やさしい漢方ハンドブック』(共著、編集委員)
『台所薬膳』(共著)
『漢方薬膳学』(共著、編集委員)
『漢方重要処方60』(共著、編集委員)他




CHANTO10月号にて

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CHANTO×Hiemamaコラボ

\好きを仕事に/ママ講師になりたい!(P98)



吉谷知子さんによる薬膳クッキング講座

薬膳イベントを、ZEN ROOMで行ってくださいました!





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紙面では、受講者がふえる講座運営のポイントが4つ!!!も掲載されていたり、

講座運営のQ&Aでは、「1回目の講座はどう始めた?」「どんな資格が必要?」など、

盛りだくさんの内容となってます。


ぜひ、紙面でご覧ください~♫


Himemamaさんの活動はこちらから↓

https://himemama.com



 東京・自由が丘
 日々の薬膳料理でインナーエステ