毎日に、
美味しい薬膳を。

18種類の和漢食材と和の旨味で楽しむ、
身体にやさしい薬膳料理。

毎日に、
美味しい薬膳を。

18種類の和漢食材と和の旨味で楽しむ、
身体にやさしい薬膳料理。

毎日に、
美味しい薬膳を。

18種類の和漢食材と和の旨味で楽しむ、
身体にやさしい薬膳料理。

ZEN ROOMとは

薬膳というと、「特別な料理」、「食べにくい味」というイメージがあるかもしれません。
ZEN ROOMの理念として、「薬膳は、特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが何より大切」 という考えがあります。
この理念を達成するために、「ZEN ROOMが大切にしている3つのこと」を追求した薬膳料理を目指しています。
※オーナーは国立大学院医学部にて免疫学の学位取得。薬膳メニューは漢方薬剤師が監修しております。

薬膳とZEN ROOM

薬膳は、数千年前に生まれて以来、経験と知恵を体系的に蓄積して人々の健康を食から支えてきました。
毎年数多くの健康法が生まれては消えますが、数千年残ってきたのは、本物だからこそだと言えます。

季節ごとの起こりやすい不調に対して、食材の特性を生かした組み合わせをして、対応していくという食事法です。

ZEN TERRACEでは、顧問である薬科大学客員教授に漢方食材の配合を相談しながら本格的なメニュー作りをしています。

「 薬膳は、特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが大切
」というコンセプトを大事にしており、お1人様でも楽しめる健彩麺、少量ずつ色々召し上がれる薬膳タパス、和出汁を使った食べやすい薬膳鍋、そしてご自宅でも薬膳を楽しめる商品が沢山生まれました。

ZEN ROOM薬膳の考え方

1

薬膳理論に基づき、自然素材から調理することを、大切にしています。

2

季節の食材を大切にし、安心・安全な食材を多品目使用し、栄養バランスを重視しています。

3

薬膳は、何より食べ続けることが大切という考えにより、
「リーズナブルさ」「食の楽しさ」そして「いつでも、どこでも」を追及します。

ZEN ROOMの4つ の”すごい食材”

いろいろな漢方食材

古来から受け継がれる“スーパーフード”です。ZEN ROOMでは、なつめ、クコ、白・黒木耳、松の実、夏草花、 金針菜、陳皮、山査子、龍眼などを特によく使用します。一つ一つがびっくりするような栄養・効能をもっています。

十八和漢 健彩スープ

当店の多くの料理のベースになっています。漢方の気・血・水理論に基づき、薬膳の専門家である大学客員 教授選りすぐりの18種類の漢方食材をブレンドし、2種類の魚節、昆布、干し椎茸などの 和出汁と合わせて作られています。

きのこ

低カロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。βグルカンという免疫力に関係する栄養を含むもの が多いです。
ZEN TERRACEでは、常に約9種類のきのこをご用意しています。

台湾茶・中国茶

450種類以上の有機化合物と15種類以上の無機成分が含まれています。
特に「ポリフェノール」の一種で あるカテキンがたっぷり含まれコレステロール、血圧、抗酸化作用などが期待されます。
ビタミン・ミネラルも豊富で、特 にお茶のビタミンは壊れにくく吸収されやすいです。 そして脂肪の吸収を抑えてくれるという嬉しい効果も。

監修

西島 啓晃

東京薬科大学薬学部卒、東洋新旧専門学校卒。
横浜た薬科大学客員教授。
慶応義塾大学薬学部非常勤講師。
漢方和漢薬研究審議会理事。
総合漢方研究会医学堂主任研究員。

事業紹介

カジュアル薬膳レストラン

ZEN ROOMのオリジナル
薬膳食品・薬膳茶通信販売

ZEN ROOM Catering

みなとみらいのカジュアル薬膳レストラン

Coming Soon...

東京・横浜の貸切クルーズ

会社概要

社名

株式会社PAGE JAPAN

資本金

5,000,000円

所在地

〒107-0052 東京都港区赤坂8-4-14 青山タワープレイス8F

電話番号

03-3717-2566

事業内容

・レストラン運営事業
・通信販売事業
・ケータリング事業
・クルーザーレンタル及び付随サービス代理業

お問い合わせ

株式会社PAGE JAPAN プライバシーポリシー

株式会社PAGE JAPAN(以下「当社」といいます。)は、当社が運営するウェブサイト、店舗、各種サービスその他の事業活動を通じて取得するお客様その他の関係者の個人情報について、その重要性を認識し、個人情報の保護に関する法律その他の関係法令およびガイドラインを遵守するとともに、以下のとおりプライバシーポリシーを定め、適切な取扱いおよび保護に努めます。

1.事業者情報

事業者名:株式会社PAGE JAPAN
所在地:東京都港区赤坂8-4-14 青山タワープレイス8階
電話番号:03-4590-9972

2.個人情報について

本プライバシーポリシーにおける「個人情報」とは、個人情報の保護に関する法律に定める個人情報をいい、氏名、住所、電話番号、メールアドレス、生年月日、勤務先、その他特定の個人を識別することができる情報をいいます。

また、当社は、サービスの内容に応じて、予約・利用履歴、問い合わせ内容、決済に関する情報、配送先情報、イベント・宴会等に関する情報その他サービス提供に必要な情報を取得することがあります。

3.個人情報の取得

当社は、適法かつ公正な手段により、利用目的の達成に必要な範囲で個人情報を取得します。主な取得方法は以下のとおりです。

  • 当社ウェブサイトのお問い合わせフォーム、予約フォーム、申込フォーム等への入力
  • 電話、電子メール、SNSその他の方法によるお問い合わせ・お申し込み
  • 店舗、イベント、クルーズ、ケータリングその他当社サービスの利用
  • 通信販売その他商品の購入
  • アンケート、キャンペーン等への参加
  • 当社との契約、商談その他の取引

4.個人情報の利用目的

当社は、取得した個人情報を以下の目的で利用します。

  1. お問い合わせ、ご相談、ご質問等への回答および連絡のため
  2. 見積書、提案書その他の資料作成および送付のため
  3. 予約、申込み、契約その他各種手続を行うため
  4. 当社が提供する飲食、クルーズ、貸切パーティー、宴会、イベント、ケータリングその他各種サービスを提供するため
  5. 船舶、会場、料理、飲料、設備、備品、スタッフその他サービス提供に必要な手配を行うため
  6. サービス内容、予約内容、開催日時、変更事項、注意事項等について連絡するため
  7. 商品の注文受付、発送、配送、代金決済その他通信販売に必要な業務を行うため
  8. キャンセル、返金、変更、アフターサービスその他お客様対応を行うため
  9. 当社の商品・サービスの品質向上、新商品・新サービスの企画・開発および改善のため
  10. お客様の利用状況、問い合わせ内容、購買・予約履歴等の分析およびマーケティング調査のため
  11. アンケート、キャンペーン、モニター等を実施するため
  12. 当社の商品、サービス、キャンペーン、イベントその他の情報をご案内するため
  13. 不正利用、不正アクセスその他の不正行為の防止および対応のため
  14. 当社の権利または財産を保護し、紛争その他の問題に対応するため
  15. 法令その他の規則に基づく対応を行うため
  16. 上記各目的に付随する業務を行うため

なお、電子メール等による広告・宣伝について、法令上本人の同意が必要となる場合には、必要な同意を得たうえで行います。

また、お客様から配信停止等のお申し出があった場合には、法令または契約上必要な連絡を除き、適切に対応します。

5.個人データの第三者提供

当社は、法令により認められる場合を除き、あらかじめ本人の同意を得ることなく個人データを第三者に提供しません。

ただし、当社サービスの予約・手配・提供等に必要な場合には、必要な範囲で、以下の事業者等に個人データを提供することがあります。

  • 船舶運航会社
  • 会場運営会社
  • 飲食店、宿泊施設その他の施設運営事業者
  • ケータリング、飲食、イベント等の提携事業者
  • 配送事業者
  • その他、お客様が申し込まれたサービスの提供・手配に必要な事業者

この場合、提供する情報は、氏名、連絡先、予約・利用内容、開催日時、人数その他サービス提供に必要な範囲の情報に限定します。

また、以下の場合には、本人の同意なく個人データを提供することがあります。

  1. 法令に基づく場合
  2. 人の生命、身体または財産の保護のために必要であり、本人の同意を得ることが困難な場合
  3. 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要であり、本人の同意を得ることが困難な場合
  4. 国の機関、地方公共団体またはその委託を受けた者が法令に定める事務を遂行するために協力する必要があり、本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがある場合
  5. その他、個人情報保護法その他の法令により認められる場合

6.個人データの取扱いの委託

当社は、利用目的の達成に必要な範囲で、個人データの取扱いの全部または一部を外部事業者に委託することがあります。例えば、以下の業務を委託する場合があります。

  • ウェブサイト、予約システムその他のシステム運営
  • 決済処理
  • 商品発送・配送
  • 電子メール等の配信
  • データ管理
  • イベント、クルーズ、飲食、ケータリング等の運営補助
  • その他当社サービスの提供に必要な業務

当社は、個人データを取り扱う業務を委託する場合、委託先を適切に選定し、必要な契約を締結するとともに、個人データが適切に管理されるよう必要かつ適切な監督を行います。

7.安全管理措置

当社は、個人データへの不正アクセス、漏えい、滅失、毀損、改ざんその他の事故を防止するため、必要かつ適切な安全管理措置を講じます。主な安全管理措置として、以下の取組みを行います。

  • 個人情報の取扱いに関する社内ルールの整備
  • 個人データを取り扱う従業者の限定および適切な監督
  • 従業者に対する個人情報保護に関する教育・周知
  • 個人データへのアクセス権限の適切な管理
  • 不正アクセス等を防止するためのセキュリティ対策
  • 個人データを取り扱う委託先の適切な選定および監督
  • 個人情報に関する事故等が発生した場合の報告・対応体制の整備

8.Cookie等の利用について

当社ウェブサイトでは、サイトの利便性向上、利用状況の把握、サービスの改善、広告その他のマーケティング活動等のため、Cookie(クッキー)その他これに類する技術を使用する場合があります。

Cookie等によって取得される情報には、通常、それ単独では特定の個人を直接識別する情報は含まれません。

お客様は、ブラウザの設定等によりCookieを無効にすることができます。ただし、Cookieを無効にした場合、当社ウェブサイトの一部機能をご利用いただけなくなる場合があります。

当社が外部のアクセス解析サービス、広告配信サービスその他の外部サービスを利用する場合には、当該サービス提供事業者のプライバシーポリシー等に基づき情報が取り扱われる場合があります。

9.個人を特定できない情報の利用

当社は、取得した情報を、特定の個人を識別することができない統計情報等に加工したうえで、サービス改善、市場調査、分析その他の目的で利用することがあります。

法令上本人の同意を必要としない情報については、法令に従った範囲で利用または第三者に提供する場合があります。

10.個人情報の開示・訂正・利用停止等

本人から、当社が保有する本人の個人データについて、利用目的の通知、開示、訂正、追加、削除、利用停止、消去または第三者提供の停止等の請求があった場合、当社は、個人情報保護法その他の法令に従い、本人確認を行ったうえで適切に対応します。

ただし、法令により当社が請求に応じる義務を負わない場合は、この限りではありません。

開示等の請求を希望される場合は、本プライバシーポリシー末尾に記載するお問い合わせ窓口までご連絡ください。

本人確認のため、必要な範囲で本人確認資料等の提出をお願いする場合があります。

11.個人情報の保存期間

当社は、個人情報を利用目的の達成に必要な期間および法令上必要な期間に限り保有し、その必要がなくなった場合には、法令その他の事情を考慮したうえで、適切な方法により削除または廃棄するよう努めます。

12.未成年者の個人情報

未成年者が当社サービスを利用する場合、必要に応じて保護者その他の法定代理人の同意を得ていただく場合があります。

13.外部サイトへのリンク

当社ウェブサイトには、外部事業者が運営するウェブサイトへのリンクが含まれる場合があります。

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14.本プライバシーポリシーの変更

当社は、法令の改正、事業内容の変更、サービス内容の変更その他必要に応じて、本プライバシーポリシーを変更することがあります。

変更後のプライバシーポリシーは、当社ウェブサイトへの掲載その他適切な方法により公表します。

15.お問い合わせ窓口

当社の個人情報の取扱い、本プライバシーポリシー、開示等の請求その他個人情報に関するお問い合わせ・苦情については、以下の窓口までご連絡ください。

株式会社PAGE JAPAN
個人情報お問い合わせ窓口:03-4590-9972

※お問い合わせの内容により、ご本人確認をお願いする場合があります。