2017年3月アーカイブ

いよいよ!明日からさくら祭りですよ〜/

自由が丘駅の南口の緑道は、明日が前夜祭になります。

さくら祭りは、3月31日(金)〜4月2日(日)まで。

露店が出たり、パフォーマンスなどもあるみたいなので、

桜と一緒に楽しみたいですね〜。


自由が丘さくら祭りの情報は、

自由が丘の情報がわかる自由が丘.netさんのこちらから確認してみてください。


さて、気温と天候の変化が激しい近頃ですが、

この時期は、体調を崩してしまう方も多いですね。


疲れたり、胃が元気がない、風邪ぎみかなと思った時には、

元気をサポートする食材がたっぷり入った参鶏湯はどうでしょうか?


美肌と痩身、更に元気もサポートするコースになっております♫


4月1日(土)から9月末までの期間限定でスタートする

美肌痩身コース3,380(税抜)



・プチ食前薬膳酒(ノンアルコールも可)

・夏草花 白きくらげ なつめ 烏骨鶏薬膳スープ 

・本日の美肌・痩身タパス盛合せ 3種

・輝北豚と野菜のせいろ蒸し 特製玉ねぎタレと一緒に

・ZEN ROOM風 参鶏湯

・プーアル茶寒天 白きくらげ 金針菜 檸檬汁

・ZEN ROOMオリジナル 美身茶


 仕入れによって食材が変わる事がございます。

ディナー 美肌痩身コース.jpg























昨年も人気だったこちらのコース、今年はデザートがパワーアップしました!

\美肌痩身コース限定デザート

『プーアル茶寒天 白きくらげ 金針菜 檸檬汁』


■百年古樹プーアル茶で作った寒天

野生で樹齢100年の茶樹の葉を使用しており、

現地ではダイエット効果と冷え性に良いと人気の茶葉で作った寒天は、

つるっと食べやすくローカロリー。



■白きくらげ
ビタミンミネラルが豊富で美肌をサポート。
白きくらげは、肺を潤してくれると言われます。


■乾燥金針菜
ほうれん草の10倍以上の鉄分を含むと言われる金針菜は、
水で戻すと少し甘く食感も一緒に楽しめます。


■自家製檸檬汁
手間ひまかけて、た〜っぷりの檸檬・生姜・桂皮・陳皮・丁字で作った自家製の檸檬汁。


百年古樹プーアル茶で作った寒天の上に、白きくらげと金針菜をのせて、
自家製の檸檬汁をかけると、お腹いっぱいでもするっとスッキリ食べられちゃいます。



ZEN ROOMでしか楽しめない特別コースとなっております。
ぜひ、お楽しみください。


4月18日(火)14:30~16:00の薬膳料理教室は、

満席となりましたので、現在はキャンセル待ちにて承っております。


また、次回は5月23日(火)14:30~16:00にて予定をしております。

詳細は決まり次第、こちらのブログにてご案内させていただきます。


電話でご案内を希望される方は、店舗にご連絡くださいませ。


店舗連絡先:03-3717-2566



<ZEN ROOM>

店名:薬膳・健彩麺 ZEN ROOM

住所:東京都目黒区緑ヶ丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F 


TEL:03-3717-2566

「平日」

Lunch      11:30~16:00 (L.O15:30)

Dinner 17:00~23:00 (L.O22:00)


「土・日・祝日」

Lunch       11:30~17:00 (L.O16:30)

Dinner       17:00~23:00 (L.O22:00)


<通販サイト おうちで薬膳>

http://www.zenroom-yakuzenshop.com

3月7日(火)薬膳料理教室は、

15名様にて薬膳料理教室を行わせていただきました。


14:30

ZEN ROOMのオリジナル薬膳茶を飲みながら、春の養生講座スタート!

春に気をつけることや、この時期に食すと良いと言われている食材の話や、

花粉症対策などのお話をさせていただきました。


15:00 

講座で話した内容を活かしたレシピは、

『小麦粉を使わない薬膳カレー』と『薬膳HOTスイーツ』の2つ。

料理デモンストレーションでは、生薬の味が付いていない状態で食べてもらったり、

触ってもらったり、香りを楽しんでもらったりしました。

また、どうやって生薬を使うのか、保存するのかなども話しながら、

ご自宅での生薬の扱い方をお伝えさせていただきました。

3月イベントブログ 加工.jpg

































15:30 

試食の時には、食べていただきながらスタッフと話したり、

みなさん近くのお席の方とお話をされていました。

皆さんから美味しい!の一言。今回の『小麦粉を使わない薬膳カレー』は、

お肉も入っていないのですが、沢山の生薬と食材から味が出てすっきりとした

深い味になりました。



16:00 終了

あっという間に終了となりましたが、一人で来ていた方も同じ薬膳を

勉強されている方々と楽しくお話されていて、

皆さんでワイワイ楽しい時間となりました♫


・わかりやすい話だった。

・薬膳に興味がある人たちと集まれて楽しかった。

・生薬の味を知れたのが良かった。

・明日作ってみたい。


などコメントをいただきました。


ZEN ROOMの薬膳料理教室は、家庭で薬膳料理を取り入れやすいように、

生薬の味を知ってもらったり・生薬の使い方・保存の仕方をお伝えしつつ、

子供から大人まで喜んでもらえるような献立を考えております。


★ちょっと薬膳に興味がある

★家族の健康を考えた料理にしたい

★薬膳料理って美味しいの?


という方まで、ぜひ、気軽にご参加くださいませ。

前回は、満席・キャンセル待ちをいただく形となりました。

先着順にてお席の予約とさせていただきますので、ご了承くださいませ。



次回の薬膳料理教室は、4月18日(火)14:30〜

詳細は、こちらからご確認ください。



<薬剤師 西島先生の監修 薬膳料理教室 初心者の方対象>  


体に水分がたまりやすい梅雨!

〜梅雨の湿邪(しつじゃ)の影響で起こる、体のだるさ・むくみ・お肌トラブルに負けない体づくりを目指す〜


日時:4月18日(火)14:30~16:00

場所:ZEN ROOM

料金:3,500円(講座・薬膳料理・薬膳茶付き)事前入金で3,000円になります※

人数:15名先着順にて締め切らせていただきます。

最低参加人数の10名に達しない場合は、開催を見合わせさせていただきます。


※キャンセルポリシー

4月11日(火)以降のキャンセルは、参加費に対して100%頂戴いたします。

ご了承くださいませ。


<こんな方に>

・薬膳イベントは、少人数で行いますので、お一人でも気軽に参加できます

・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。

・自然の生薬を使っていきいきと過ごしたい。

・生薬の使い方を知りたい。


<イベントの流れ>

14:30 薬膳茶を飲みながら、梅雨の養生講座

15:00 レシピを見ながら、料理デモンストレーション

    (生薬の使い方や目の前で料理を作ります。自宅でもできる簡単レシピです)

15:30 みんなで試食(味を確認したり、生薬の味を確認。)&質問会

16:00 終了


3月イベントブログ 加工.jpg





























<お料理内容>

後日、こちらのブログにて紹介させていただきます!


<お申し込み方法>

お好きなお申込み方法をお選び下さい。

・店舗にてお申込み。スタッフにお声がけください。

・電話でお申込み。03-3717-2566

・ピーティックスにて、携帯・パソコンから簡単に決済ができます。

 ピーティックスからの申し込みはこちらから

 

<ZEN ROOM>

店名:薬膳・健彩麺 ZEN ROOM

住所:東京都目黒区緑ヶ丘2-25-17 自由が丘T-oneビル 1F 


TEL:03-3717-2566

「平日」

Lunch      11:30~16:00 (L.O15:30)

Dinner 17:00~23:00 (L.O22:00)


「土・日・祝日」

Lunch       11:30~17:00 (L.O16:30)

Dinner       17:00~23:00 (L.O22:00)


「通販サイト おうちで薬膳」

http://www.zenroom-yakuzenshop.com

2月〜10月の期間限定の「ワイン持ち込み放題のお得なコース」ですが、

何本でも持ち込んで、様々なワインが試せると好評をいただいております!



そして、駅からお店に来る間に、イオンリカーさんがあるので、

そこで買ってからこれるのも手軽で良い♫と喜ばれています。


ワインと薬膳って???と思われる方もいらっしゃるかと思います。

実は、ワインと薬膳はとてもヘルシーなコンビネーションなんです。


薬膳は、中医学に基づき、食材と漢方食材を組み合わせ、

季節や体調に合った食物をうまく摂り、健康や美容を維持・向上を目指す食事です。



そして、特に赤ワインは、長寿遺伝子を活性化させるというレストラペールなど

健康向上に役立つ成分が多く含まれるんです。


ぜひ、ワインと薬膳のマリアージュをお楽しみください!



身体にやさしく飲める 

薬膳とワイン持ち込み放題のお得なワインコース 

3,680円(税抜)


薬膳料理のコースにワインをいくら持ち込んでも追加料金なし!

ワインコース プロカメラマン.JPG

















【薬膳とワイン持ち込みのお得なコース】

・一口薬膳スープ ~ 快適な翌朝のために ~

・薬膳タパス 3種盛り

・飲茶 3種 ~極上小龍包、翡翠蒸餃子、海鮮星包~

・具材たっぷり薬膳サラダ

・薬膳美肌豆乳スープでつくった十五穀米リゾット アボカド添え

・本日の手作りデザート


一般的には、持ち込み料(抜栓料)は、

1,200~2,000円/本ほどですので、かなりお得になっています。


19:00~21:00は 3,680円ですが、17:00~19:00と21:00~23:00の時間帯でしたら、

なんと700円OFFの2,980円でコース料理がついて、ワイン持ち込み放題です!!!

(19:00まで、または21:00以降のお席が割引対象となり、

例えば、18:00開始、20:00終了の場合は、通常料金となります。)


2時間制ですが、もっとゆっくり楽しみたいという方は、

予約時に30分延長500円で承っておりますので、ご利用くださいませ。