2014年3月アーカイブ

一、『季節の薬膳スープと春の具材』
【春のデトックススープ】　
春は、冬にたまった毒を排毒し、免疫の調子を整える大切な季節。
しそ、菜の花、そら豆、ほうれん草などの緑野菜をベースにして、春のちょっと苦味もあるスープを作りました。この苦味がデトックスに効くんですね。
あと、蜂蜜＆桂皮が入っていますが、隠し味としてだけでなく、２つの組合わせはとても注目されているほどいろいろな効能が期待されます。
 
薬膳鍋や健美麺の具材は、市場の状況に合わせて、春の旬なものを多数取り入れて、ご用意してまいります。

お客様各位
 
 
平素は、ZEN ROOMに特別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
今まで、「特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが何より大切」
という考えにより、リーズナブルに薬膳を召し上がっていただきけるよう、ギリギリのラインで
業界常識を覆す低価格を追求してまいりました。
本年より、円安及び世界で需要が高まってきていることにより、特に漢方食材などが、高いものでは
価格が2倍になるなど高騰し、コスト増となっております。
弊社におきましても、これまで無駄な経費削減をはじめとした企業努力により、価格維持を努めて
まいりましたが、今回の調達材料の高騰を吸収しきれない状況です。
つきましては、誠に遺憾ではございますが、「品質を下げ、同じ価格を維持する」のではなく、
同じ品質を維持しながら続けていくため、平成26年4月1日にて、商品の価格改定を予定しております。
何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。