こんにちは。
ZEN ROOMは、７月４日（土）で３周年のお誕生日を迎えます。
そこで、皆様に日頃の感謝の気持ちを込めて、
７月３日（金）７月４日（土）７月５日（日）感謝祭を行います♫
■ランチ
お茶のお土産をご用意しております！
■ディナー
ライトコース3,180円の価格で、当店一番人気！！！のベーシックコース（3,680円）を
提供させて頂きます（要予約）
・本日の薬膳
・タパス盛り合わせ４種
・薬膳サラダ
・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み
・２色の薬膳鍋、〆は『春雨麺、細米麺、十五穀米からお好きなものを』
・本日の薬膳デザート
ぜひ、この機会に皆様のお越しをお待ちしております！
こんばんは。
６月に入り天気が落ち着かないですね～。
今日は晴れて良かった！でも明日は・・・・
雨が続くと体がだるい、重いな～と感じたりしませんか？
そう、体をだるく、重くしているのは、湿邪（しつじゃ）という湿気なんです。
薬膳の考え方で、梅雨の邪気「湿邪（しつじゃ）」が体に影響すると言われています。
その湿邪（湿気）が体に余分な水分を溜めてしまい、体がだるく重く感じるんですね。
うまく排出してあげるのがポイントです！
そして、もう一つ「脾（ひ）」と言われる消化器系がダメージが受けやすく、食欲不振・
胃もたれ、また皮膚疾患などの症状がでやすくなってしまいます。
免疫力アップ、消化器系の機能を高めてあげましょう！
梅雨をうまくのりきる為に、下記の食材をうまく取り入れてみましょう♫
■利尿作用のあるもの
体に溜まった余分な水分を排出するのに役立ちます。
・あずき、黒豆、金針菜、あさり、はまぐり、冬瓜、昆布、トウモロコシのひげ、はも
＜乾燥金針菜（かんそうきんしんさい）＞
■脾（ひ）の消化器系の機能を高める食材
消化器系が弱っていると、体に溜まった水分を出すことも滞ってしまいます。
まずは、機能を高めることからスタート！
・長芋、じゃがいも、とうもろこし、キャベツ、いんげん、しいたけ、かぼちゃ、はと麦、すずき
＜はと麦＞
■香りのいいもの
香りのある食材は、体内の気の巡りをよくすることで邪気（湿気）を追い払うと言われています。
・ジャスミン茶、陳皮、山椒、しそ、パクチー
＜ジャスミン茶＞
普段の食事に取り入れながら、うまく梅雨を乗り切りたいものですね！
今週末からZEN ROOMでも、上記の食材を使った新メニューがスタートします♫
お楽しみに～
東京・自由が丘
日々の薬膳料理でインナーエステ
