暖かい時期にこそ食べてほしい薬膳鍋!

『薬膳鍋』
(デトックス火鍋スープ/疲労回復烏骨鶏スープ)

暖かい時期にこそ食べてほしい薬膳鍋!
寒い時期はもちろん、暖かい時期は、冷たい物やエアコンで冷えた場所にいることが多いので、自分が思っているよりもカラダが冷えていたり、胃腸が弱っている事が多いのです。
胃腸が弱ってしまうと食欲がなくなり夏バテの状態になります。
夏バテになると、カラダがだるくなり、食欲が落ちる事もあるので、元気に過ごしたり、睡眠が浅くなったりします。

そうなる前に、カラダが冷えていたり、冷たいものを摂っている時には、温かい物を摂りましょう!

薬膳鍋スープは、疲労回復・美容効果・カラダを温める生薬がたっぷり入っています。



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漢方薬剤師が季節に応じて、漢方の配合を変え、じっくり時間をかけて煮込み栄養を抽出しています。



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昆布、魚節、干し椎茸などの旨味をじっくりと抽出しています。



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本当に貴重な国産烏骨鶏のガラでスープを取っています。身の部分は、単品で追加できる「つくね」に入っています。



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疲労回復烏骨鶏スープ
疲労回復烏骨鶏スープは、18種類の漢方を烏骨鶏・昆布・干ししいたけなどとともにじっくりと炊いたスープです。高麗人参、当帰、蓮の実、なつめなど気血を補う漢方がたくさん入っていますので、身体を温めながら疲れた身体を癒してくれます。


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デトックス火鍋スープ
自家製マーラー・ネギ・生姜・花椒・なつめがカラダを一気に温めて、巡りを良くして、汗が噴き出します。


<おトクに食べれる薬膳鍋コース>


1番人気・ベーシックコース 3,680円(税抜)

・季節の素材が入った本日の薬膳タパス盛り合わせ 4種

・薬膳サラダ(自家製ドレッシング)

・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み

・2色の薬膳鍋

・お鍋で〆(春雨麺、細米麺、平米麺、

十五穀米、蒟蒻麺+100円)

 お好きなものをお選びください)

・本日の薬膳デザート



ライトコース 3,280円(税抜)

・季節の素材が入った本日の薬膳

タパス盛り合わせ 3種

・翡翠蒸餃子、海鮮星包み

・2色の薬膳鍋

・お鍋で〆(春雨麺、細米麺、平米麺、

十五穀米、蒟蒻麺+100円)

 

・本日の薬膳デザート


お魚をより楽しみたいという方にオススメ

海鮮しゃぶしゃぶ付きコース 4,180円(税抜)

・季節の素材が入った本日の薬膳

タパス盛り合わせ 5種

・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み

・2色の薬膳鍋(海鮮しゃぶしゃぶ付)

・お鍋で〆(春雨麺、細米麺、平米麺、十

五穀米から、蒟蒻麺+100円)

・本日の薬膳デザート



世界の贅沢珍味滋養薬膳鍋コース 4,180円(税抜)

・季節の素材が入った本日の薬膳

タパス盛り合わせ 4種

・薬膳サラダ(自家製ドレッシング)

・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み

・2色の薬膳鍋(海鮮しゃぶしゃぶ付)

・お鍋で〆(春雨麺、細米麺、平米麺、

十五穀米から、蒟蒻麺+100円)

・本日の薬膳デザート


ディナーコースは、2名様からご予約を承っております。



フリードリンク 1,680円(税抜)

・カクテルベース

杏露酒・ライチ酒・梅酒・カシス・ジン


・カクテル割りもの

凍頂烏龍茶・茉莉銀針王(ジャスミン茶)・蜜桃香茶・

オレンジ・グレープフルーツ・トニックウォーター・ソーダ

 

・果汁入りで飲みやすい果実酢酒カクテル

内蔵脂肪減少・疲労回復・美肌効果

リンゴ酢梅酒(ロック・ソーダ)

                    

・その他

焼酎(ロック・水割り・お湯割り)

紅琥珀 紹興酒 (ロック・ストレート・ホット)

オーガニックワイン 赤・白


・ソフトドリンク

100%オレンジジュース

100%グレープフルーツジュース

本日の果実酢(当日のお楽しみ)

本日の台湾茶(当日のお楽しみ)


 東京・自由が丘
 日々の薬膳料理でインナーエステ