ヘルシーで美味しい食事に興味がある方、自然派ワインに興味がある方、
今回の薬膳イベントのビュッフェ料理は、「夏バテ回復と乾燥する秋に向けた薬膳料理」です。
暑くて疲れやすい夏から乾燥する秋に向けて潤いを与える和漢食材を使います。
イベントの共同主催者で、自然派ワインをセレクトしていただく
健康への意識が高い方と交流したい方を対象として、リラックスした雰囲気の中で、
リーズナブルに薬膳料理と自然派ワインのマリアージュを楽しむ50名ほどの
半立食パーティーを開催いたします。
今回の薬膳イベントのビュッフェ料理は、「夏バテ回復と乾燥する秋に向けた薬膳料理」です。
暑くて疲れやすい夏から乾燥する秋に向けて潤いを与える和漢食材を使います。
イベントの共同主催者で、自然派ワインをセレクトしていただく
女性ソムリエ（ソムリエール）長沼氏は、ミシュラン星付き中華ワインレストランで、
店舗立ち上げからワイン責任者として従事。
過去には、フランス・ブルゴーニュの専門学校で醸造と栽培を学び、
ブルゴーニュやアルザスのワイナリーで研鑽を積み、「ビオ」「自然派」「クラシック」等の
カテゴリーにとらわれず、丁寧に造られた、生きたワインを提供しています。
チケットはこちらから（前回の様子も画像付きで紹介しております）
