【冬の新メニューNO2】 美容にいいグラタン

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12月に入り、今年もあとわずかですね。


ZEN ROOMでは、新メニューが続々スタートしています。



冬野菜がごろごろ入った湯葉グラタン ¥550


冬野菜がごろごろ入った湯葉グラタン.JPG

























当店こだわりのホワイトソースは、

豆乳と小麦粉ではなく山芋でとろみをつけているところです♫


具材は牡蠣・かぶ・カリフラワー・湯葉にとホワイトソースの上にチーズをのせて

カリッと仕上げ、更に!!!上からた〜ぷりの生春菊をのせました。


牡蠣は栄養価が非常に高く、鉄分や美肌作りにかかせない亜鉛等のミネラル分、

アミノ酸やビタミンの美容成分豊富。

亜鉛は豚肉の3〜5倍とも言われています!


肌荒れの改善やアンチエイジング効果、ホルモンバランスを整える効果なども期待

できます。

亜鉛の吸収を助けてくれるビタミンCは、かぶ・カリフラワーに多く含まれていまれていて、牡蠣との相性抜群です〜。


美容に良いといわれている食材がたっぷり詰まった贅沢グラタン、

お店でぜひお試し下さい。




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