ジメジメと暑い日が続きますね〜。
季節の変わり目や気温の変化で身体が大変消耗する季節です。
休息、水分補給、そして栄養をしっかりとることが大切になります。
暑い季節にに鍋?!って思うかもしれませんが、クーラーなどにより、
身体を冷やし過ぎたり、汗をかかない状況が続くと、
体温調節ができず自律神経に悪影響が出る方も多くなります。
そうならないコツは、とにかく汗をかくことが大切なんです。
さらにこれから暑くなる夏は、高温と強い紫外線で"夏老け"が懸念されます。
その対策メニューとして、ZEN ROOMでは季節限定・薬膳鍋スープ
『太陽の完熟トマトスープ』をスタートしました。
毎年人気の季節鍋スープですよ〜♫
トマトは、夏対策にとても良い食材です。有機酸の疲労回復、葉酸の貧血防止、
リコピンは、抗酸化作用(エイジングケア)、脂肪燃焼効果、
メラニン生成を抑える美白効果、そして紫外線からコラーゲン減少を防ぎ、
生成を促進すると言われています。
薬膳鍋で発汗し、野菜、キノコや豚肉のビタミン、ミネラルなどで身体を調整し、
さらにトマトで"夏老け"対策を行いましょう!
『太陽の完熟トマトスープ』は、
トマトと相性のよいバジルも入れてスープにしました。
最後に、たっぷり栄養が出たスープに十五穀米を入れて雑炊にするのがオススメです♫
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