先日は、監修してくださっている西島先生にスタッフ向け漢方勉強会を
開催してもらいました！！！
当店を監修して下さっている西島先生については、
こちらをご覧くださいませ↓
さて、前回（こちらから）も白熱した漢方勉強会ですが、
今回も先生の話に夢中になり、時間を忘れて１時間以上オーバーしてしましました笑。
スタッフの年齢も性別も全然違うのですが、
みんな自分のカラダのことや、自分の周りに居る人を思い出しながら、
こういう症状の場合はどういう漢方がいいのか？
どういう生薬がいいのか？
自分のタイプには、健康維持にはどういうことをしたらいいのか？
などなど、質問も絶えません。時間が足りません笑。
自分のことや周りの人のことを考えると、漢方や薬膳に対して知識がどんどん深まります。
また、お客様からよくいただく質問なども確認しながら、あっという間に時間が終わりました〜
西島先生の勉強会は、スタッフなら誰でも参加できて、
参加できなかったスタッフにも資料が配られます。
お店では、早速西島先生から教えてもらったことを、
活かしてメニュー開発や黒板などに活かします。
すぐに体調管理やメニューにも活かせるって楽しいですね〜
賄いのごはんも、それぞれのタイプで足りなかった食材を補ったりしてます笑
また近々開催する予定で、すでに楽しみです♫
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