8月27日（月）のみ社内研修の為、
終日お休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、
何卒よろしくお願い致します。
2018年7月アーカイブ
「おうちで薬膳サロン」とは？？？
毎月3,980円にて１ヶ月更新で下記のサービスを提供させていただきます。
８月サロンの申込
https://paymo.life/shops/5d80122160/10E9LW9nBe
初めての方は、下記から会員登録をお願い致します！
https://form.run/@ouchideyakuzen
こんな方にオススメです！
・スーパーなどの身近な食材で作る薬膳料理を知りたい。
・季節や体質別の養生の仕方を知りたい。
・和漢食材の味を知ってみたい。
・和漢食材を実際に触ってみたい。
・和漢食材のレシピをたくさん知りたい。
・和漢食材の保存の仕方を知りたい。
・和漢食材の調理の仕方を知りたい。
・和漢食材の薬膳料理を食べてみたい。
和漢食材とは、蓮の実・クコの実・なつめなどの薬膳料理に欠かせない薬効が高いと
言われている食材です。
【おうちで薬膳サロン目的】
薬膳は、臓腑（五臓六腑）の働きに合わせて、食材と中薬を用いて、
体のバランスを整え、 健康を守る料理です。
薬膳は、３０００年も前から中国から伝わる中医学に基づいている考え方です。
日本では、東洋医学や漢方医学と言われています。
薬膳学は、中医学の理論に基づき、食材や中薬を用いて健康増進・病気の予防・
治療・回復などを目指す学問ですが、このサロンでは、日々の生活に取り入れやすい様に、
動画や画像なども取り入れて、日常に薬膳を無理なく取り入れられるようになりますので、
ご自身の健康・美容のレベルアップをしましょう。
周りの方へも薬膳が伝えられるぐらい、ご本人が理論から理解して、しっかりと薬膳生活を
体現すすることを目指します。
【サロン特典】
【1】月１回ZEN ROOMオリジナルの薬膳茶（店舗や通販で販売してない
特別ブレンド）を3種類と、和漢食材セットを発送致します。
毎月その季節やテーマに合わせた内容になっています。
-月に１つ和漢食材を取り上げて、効果効能や使い方やレシピを紹介していきます。
-オリジナル薬膳茶は、10ポット分になります。
（1ポットあたり、200cc×3回分ほどお楽しみいただけます）
-和漢食材セットは、1人前4食分程の量になります。和漢食材の効果効能・
使い方やレシピなどを詳しく記載した用紙を発送します。
【2】Facebookメンバー限定グループ内にて、送付される和漢食材セットの
薬膳レシピを更新していきます。使い方やレシピがわからない場合は、
Facebook内にて質問することができます。
↑こちらのサービスは、8月からLINE＠で運用を変更させていただく予定です。
【3】月に1度、鍼灸師・薬剤師の西島先生、または薬膳コーディネーターの
大前へ質問ができます。
Q&Aは、月1回のメルマガにて回答しますが、回答する際には、名前・年齢など、
その方を特定するようなことは掲載致しません。質問はダイレクトメッセージにて
受け付けます。回答者の指定はできません。
【4】毎月開催される薬膳料理教室、鍼灸師/薬剤師の西島先生の勉強会、
専門家による勉強会、オフ会など、優先的に案内させていただきます。
さらに 参加費が20%割引になります。
通販サイト「おうちで薬膳」の商品が、10％割引で購入が可能です。
【5】通販サイト「おうちで薬膳」の商品が、10％割引で購入が可能です。
＜お申込みはこちらから＞
https://biz.paymo.life/products/3Qd6G0d9Kn
ご不明な点は気軽にご連絡くださいませ。
ご不明な点等ございましたら、気軽にご連絡くださいませ。
電話番号（平日9:00~19:00）050-5862-3914
メールアドレス：contact@zenroom.mr.shopserve.jp
ZEN ROOMは６周年を迎えました！
そこで初めてですが、お客様とのオフ会（交流会）を行いたいと思います。
今までお客様からご要望がありました
「ZEN ROOMの賄い」や、「ZEN ROOMの薬膳酒」「ZEN ROOMの薬膳茶」
「薬膳タパス」などを、お出ししたいと思います！
スタッフと話しながら、ZEN ROOMのことや、薬膳のことや、
スタッフのこと笑など、普段みなさまとなかなかお話をする機会がないので、
様々な交流ができればと思っております。気軽にご参加くださいませ。
日時：8月28日（火）14:30~16:30 （出入り自由）
場所：ZEN ROOM
料金：3,500円（8月サロン会員料金2,800円※ ）
人数：18名先着順にて締め切らせていただきます。
最低参加人数の10名に達しない場合は、開催を見合わせさせていただきます。
※キャンセルポリシー
8月21日（火）からのキャンセルは、参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。
＜お申込み方法＞
①簡単決済paymo（ペイモ）からお申し込み
こちらからお申込みください。
②店舗にてお支払い
＜こんな方に＞
・オフ会は、お一人でも気軽に参加できます
・薬膳料理ってどんな味がするの？どんな感じなの？と興味がある方
・ワイワイと料理を食べながら楽しみたい方
・和漢食材の使い方を知りたい。
・薬膳のことを知りたい
・スタッフのことを知りたい笑
・薬膳料理の取り入れ方を知りたい方
などなど気軽にご参加くださいませ〜
夏の疲れを残さない！秋に向かってうるおい美肌を作りましょう！
秋は東洋医学的に考えると、乾燥する時期になります。
お肌はもちろん身体の中の潤いが減ると、
咳が出たり風邪をひきやすくなったりします。
今回はそんな秋の時期の不調を防ぐ為のメニューを
お伝えさせていただきます。
秋に向けて身体の中も外も潤わせて、
元気にきれいに過ごしましょう。
日々の暮らしに取り入れやすい、無理しない、
お手軽、忙しい現代女性に気軽に取り入れられる
「ゆる薬膳」をお伝えできればと思います。
日時：8月21日（火）14:30~16:00
場所：ZEN ROOM
料金：3,500円（8月サロン会員料金2,800円※ ）
人数：18名先着順にて締め切らせていただきます。
最低参加人数の10名に達しない場合は、
開催を見合わせさせていただきます。
※キャンセルポリシー
8月14日（火）からのキャンセルは、
参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。
＜お申込み方法＞
①簡単決済paymo（ペイモ）からお申し込み
こちらからお申込みください。
②店舗にてお支払い
＜こんな方に＞
・薬膳イベントは、少人数で行いますので、
お一人でも気軽に参加できます。
・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。
・自然の和漢食材を使っていきいきと過ごしたい。
・和漢食材の使い方を知りたい。
＜持ち物＞
特にございません。
＜担当＞
岡 麻由美先生
・国際薬膳調理師
・薬膳インストラクター
・全日本薬膳食医情報協会講師
・全日本薬膳情報協会認定「ゆるりおうち薬膳」主宰
・薬膳茶アドバイザー
ITベンチャー企業にてバリキャリとして働いていたものの、
出産後今までの無理がたたったのか体調を崩したのをきっかけに
漢方、薬膳に関心を持ち学びを深める。
薬膳や漢方を学び実践することによって、
若いころから体が弱くいろいろあった不調が薬膳を実践することでなくなり、
心身ともに健やかになれることを実感。
忙しくても気軽に取り入れられるおうち薬膳をお伝えしています。
＜薬剤師 西島先生の監修 薬膳料理教室 初心者の方対象＞
夏に負けない体づくりを！
毎日暑く湿気も多い日が続きます。
夏バテしない季節に負けない体を作りましょう！
日時：7月25日（水）14:30~16:00
場所：ZEN ROOM
料金：3,500円（7月サロン会員料金2,800円※ ）
人数：18名先着順にて締め切らせていただきます。
最低参加人数の10名に達しない場合は、
開催を見合わせさせていただきます。
※キャンセルポリシー
7月18日（水）からのキャンセルは、
参加費に対して100%頂戴いたします。 ご了承くださいませ。
※サロン会員の方は、料金が変わりますのでメールでお送りした内容を
ご確認いただき、お申込みくださいませ。
サロンとは？
ゼンルームが運営する「おうちで薬膳サロン」です。
1ヶ月単位で更新でき、みんなで薬膳を勉強するサロンになります。
料理教室や勉強会が割引でご案内したり、
和漢食材と薬膳茶がご自宅に届き、すぐに薬膳料理を作れます。
更に詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。
＜お申込み方法＞
①簡単決済paymo（ペイモ）からお申し込み
こちらからお申込みください。
②店舗にてお支払い
＜こんな方に＞
・薬膳イベントは、少人数で行いますので、
お一人でも気軽に参加できます。
・いつも作る家庭のごはんに、薬膳の知識を取り入れたい。
・自然の和漢食材を使っていきいきと過ごしたい。
・和漢食材の使い方を知りたい。
＜イベントの流れ＞
14：30 薬膳ドリンクを飲みながら、講座
14：45 レシピを見ながら、料理デモンストレーション
（生薬の使い方や目の前で料理を作ります。
自宅でもできる簡単レシピです）
15：30 みんなで試食（味を確認したり、
生薬の味を確認。）＆質問会
16：00 終了
＜持ち物＞
特にございません。
＜担当＞
講座：大前
料理：広田（TRIPLANE/たん）
ぜひ、気軽にご参加くださいませ。
『身体にやさしい薬膳料理とワイン持ち込みコース』は、
2月～10月限定のコースになります。
ワインと薬膳という組み合わせは、意外と思われるかもしれません。
実際にこの組合わせを、試されたソムリエの方やワインに造詣が深い方々から、
「ワインと薬膳のマリアージュに発見があった。素晴らしく面白い。」
といった声を頂戴してきました。
薬膳とワインの組合わせは、ヘルシーという点でも興味深いです。
薬膳は、中医学理論に基づき、食材と中薬を組合せた料理であり、季節やその時の状況に適した食物をうまく摂り、健康や美容を維持、向上を目指すものですし、ワイン、特に赤ワインには、長寿遺伝子を活性化させるという成分のレスベラトロールなど健康向上に役立つ成分が多く含まれます。
【2月～10月限定】
身体にやさしい薬膳料理とワイン持込み放題コース 3,980円 ）（一部の時間帯 3,280円）
・ワイン持込み（何本でも可）
・一口薬膳スープ ～ 快適な翌朝のために ～
・薬膳タパス 3種盛り
・飲茶 3種 ～極上小龍包、翡翠蒸餃子、海鮮星包～
・具材たっぷり薬膳サラダ
・完熟トマトとチーズの極み鶏ピカタ
・薬膳美肌豆乳スープでつくった十五穀米リゾット アボカド添え
・本日の手作りデザート
『身体にやさしい薬膳料理とワイン持ち込みコース』
胃を温めて整えてくれる【烏骨鶏薬膳スープ】
まず、一品目は、こちら。
毎日お店で何時間もかけて煮だしている薬膳スープは、貴重な国産烏骨鶏・煮干し・干ししいたけ・鰹節・18種類の漢方生薬以外にも沢山の食材から煮だしているスープです。
一口飲むと、じんわりと空腹時の身体に優しく沁みわたることが実感できると思います。
季節の食材を取り入れた【タパス3種の盛り合わせ】
手前の右側は、滋養強壮と疲労回復に良いと言われている「薬膳スープで炊いた豚の角煮」
手前の左側は、体の熱を冷ましてくれるトマトの食べたときにヒンヤリとする
「トマトの陳皮蜂蜜ジュレ」ヘルシーさが人気の一品です。
奥は、利尿作用が高い冬瓜とデトックス効果が高い緑豆を使った
「冬瓜の緑豆あんかけ、クコの実のせ」
【具材たっぷり薬膳サラダ】
美肌をサポートしてくれる白きくらげとスーパーフードのチアシードが入ったサラダを自家製のショウガとトマトのドレッシングで、さっぱりとお召し上がりいただけます。
【飲茶３種類】
蒸し上がってすぐの熱々小籠包は、小籠包から出たスープも付けタレの黒酢と一緒に楽しめます。
暑い時期には、酸味が体の汗をおさえてくれる役割も。
【完熟トマトとチーズの極み鶏ピカタ】
アツアツのスキレットに極み鶏のピカタを完成させました。
完熟トマトとローズマリーのハーブソースはワインと相性が良いので、こちらのハーブと香りが似ているワインを選ぶのも面白いかもしれません。
【薬膳美肌豆乳スープでつくった 十五穀米リゾット アボガド添え】
薬膳鍋豆乳スープと十五穀米のリゾットが大好評をいただいてますが、その一品をアレンジした料理。
たっぷりのチーズとアボカドがワインと良く合います。
そして、最後は手作りデザート（当日のお楽しみ★）で終了です。
多くの方が、本日飲まれたワインを撮影されてました！
ディナータイムは3,980円ですが、17:00～19:00と21:00～23:00の時間帯でしたら、
なんと700円OFFの3,280円でコース料理がついて、ワイン持ち込み放題です！！！
なんと700円OFFの3,280円でコース料理がついて、ワイン持ち込み放題です！！！
(19:00まで、または21:00以降のお席が割引対象となり、例えば、18:00開始、20:00終了の場合は、通常料金となります。)
２時間制ですが、もっとゆっくり楽しみたいという方は、予約時に30分延長500円で承っておりますので、ご利用くださいませ。
・薬膳おつまみ（クコ・龍眼・山査子糖・松の実）は、＋200円となります。
・ワイン持ち込み代金込。何本でも可能です。
・ディナータイム2時間制となります。30分延長は、
お１人様500円。
・17:00～19:00まで、もしくは21:00～23:00のお時間は、
700円OFFとなります。
・通常のお料理やコースでは、ワイン１本あたり1,200円で
お持ち込みいただけます。
・薬膳セット鍋コースに、＋800円でワイン持ち込み放題
にすることもできます。
ご不明な点は、気軽にお問い合わせください。
暑い時期に摂るべき食材を集めた「冷やし健彩麺」が始まりました。
夏は１年で一番体力を消耗しやすい時期と言われています。
暑さが厳しくなると体内にたまった余分な熱を下げる為に、汗と一緒に血中の水分とミネラルも一緒に排出してしまう為、血液がドロドロになりやすくなります。
そして、ドロドロの血液を全身に運ぼうとする為に心臓に負担がかかります。
身体にはかなりの負担がかかるため、動悸やめまい、イライラなどが起こりやすくなります。
そういったトラブルを防ぐ為には、身体の余分な熱を下げ、失った潤いとエネルギーを食べて補うのが重要です。
「冷やし健彩麺」夏に摂るべき食材を集めました！
身体の熱を冷ますナスやトマトなどの夏野菜、潤いと胃腸機能をサポートする白きくらげ、失ったエネルギーを補ってくれる豚肉。また、１８種類の漢方食材で煮込んだ薬膳スープは、疲労回復・滋養効果があるので、「冷やし健彩麺」で身体の熱を冷ました後は、しっかりと補う薬膳スープで胃腸を整えて暑い時期を元気に乗り越えましょう！
夏野菜と豚しゃぶの冷やし健彩麺 (弍)
￥1,100
・冷やし健彩麺（米麺中細）
・烏骨鶏薬膳スープ
・塩麹ナムル（おかわり自由）
・果実酢ドリンク
-低糖質こんにゃく麺に変更 ￥100
-麺増し1.5倍￥150
-具材増し￥250
パクチー￥350
【烏骨鶏薬膳スープ ご自宅でもお召し上がりいただけます】
・通販にてご自宅までお届け致します。詳しくはこちらから
・店舗にてテイクアウトで購入いただけます。店舗にてご確認くださいませ。
『薬膳鍋』
（デトックス火鍋スープ／疲労回復烏骨鶏スープ／夏限定 太陽の完熟トマトスープ）
暖かい時期にこそ食べてほしい薬膳鍋！
寒い時期はもちろん、暖かい時期は、冷たい物やエアコンで冷えた場所にいることが多いので、自分が思っているよりもカラダが冷えていたり、胃腸が弱っている事が多いのです。
胃腸が弱ってしまうと食欲がなくなり夏バテの状態になります。
夏バテになると、カラダがだるくなり、食欲が落ちる事もあるので、元気に過ごしたり、睡眠が浅くなったりします。
そうなる前に、カラダが冷えていたり、冷たいものを摂っている時には、温かい物を摂りましょう！
薬膳鍋スープは、疲労回復・美容効果・カラダを温める生薬がたっぷり入っています。
漢方薬剤師が季節に応じて、漢方の配合を変え、じっくり時間をかけて煮込み栄養を抽出しています。
昆布、魚節、干し椎茸などの旨味をじっくりと抽出しています。
本当に貴重な国産烏骨鶏のガラでスープを取っています。身の部分は、単品で追加できる「つくね」に入っています。
【疲労回復烏骨鶏スープ】
疲労回復烏骨鶏スープは、18種類の漢方を烏骨鶏・昆布・干ししいたけなどとともにじっくりと炊いたスープです。高麗人参、当帰、蓮の実、なつめなど気血を補う漢方がたくさん入っていますので、身体を温めながら疲れた身体を癒してくれます。
【デトックス火鍋スープ】
自家製マーラー・ネギ・生姜・花椒・なつめがカラダを一気に温めて、巡りを良くして、汗が噴き出します。
『薬膳鍋 ご自宅ですぐに作れます』
（デトックス火鍋スープ／疲労回復烏骨鶏スープ／美肌豆乳スープ）
ZEN ROOMのこだわりの薬膳鍋スープは、冷凍にして薬膳鍋スープを販売しております。
お好きな食材を準備したら、ご自宅で手軽に薬膳鍋が楽しめます！
お求めはこちらから
＜おトクに食べれる薬膳鍋コース＞
１番人気・ベーシックコース 3,680円（税抜）
・季節の素材が入った本日の薬膳タパス盛り合わせ ４種
・薬膳サラダ（自家製ドレッシング）
・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み
・２色の薬膳鍋
・お鍋で〆（春雨麺、細米麺、平米麺、
十五穀米、蒟蒻麺＋100円）
お好きなものをお選びください）
・本日の薬膳デザート
ライトコース 3,280円（税抜）
・季節の素材が入った本日の薬膳タパス盛り合わせ 3種
・翡翠蒸餃子、海鮮星包み
・２色の薬膳鍋
・お鍋で〆（春雨麺、細米麺、平米麺、
十五穀米、蒟蒻麺＋100円）
・本日の薬膳デザート
お魚をより楽しみたいという方にオススメ
海鮮しゃぶしゃぶ付きコース 4,180円（税抜）
・季節の素材が入った本日の薬膳タパス盛り合わせ 4種
・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み
・２色の薬膳鍋（海鮮しゃぶしゃぶ付）
・お鍋で〆（春雨麺、細米麺、平米麺、十
五穀米から、蒟蒻麺＋100円）
・本日の薬膳デザート
世界の贅沢珍味滋養薬膳鍋コース 5,480円（税抜）
・季節の素材が入った本日の薬膳タパス盛り合わせ 4種
・薬膳サラダ（自家製ドレッシング）
・極上小籠包、翡翠蒸餃子、海鮮星包み
・２色の薬膳鍋（海鮮しゃぶしゃぶ付）
・お鍋で〆（春雨麺、細米麺、平米麺、
十五穀米から、蒟蒻麺＋100円）
・本日の薬膳デザート
ディナーコースは、２名様からご予約を承っております。
フリードリンク 1,680円（税抜）
・カクテルベース
杏露酒・ライチ酒・梅酒・カシス・ジン
・カクテル割りもの
凍頂烏龍茶・茉莉銀針王（ジャスミン茶）・蜜桃香茶・
オレンジ・グレープフルーツ・トニックウォーター・ソーダ
・果汁入りで飲みやすい果実酢酒カクテル
内蔵脂肪減少・疲労回復・美肌効果
リンゴ酢梅酒（ロック・ソーダ）
・その他
焼酎（ロック・水割り・お湯割り）
紅琥珀 紹興酒 （ロック・ストレート・ホット）
オーガニックワイン 赤・白
・ソフトドリンク
100％オレンジジュース
100％グレープフルーツジュース
本日の果実酢（当日のお楽しみ）
本日の台湾茶（当日のお楽しみ）
『蒸篭蒸し、参鶏湯 滋養・痩身コース』は、
4月～9月限定のコースになります。
これからの季節は、気温も高くなる日が続きます。
そんな時には、元気に過ごせる食材をたっぷり使ったこちらのコースがおすすめです。
そして、たくさんの品数があるにもかかわらず、総カロリーが580カロリーと、低カロリー。
「これからの季節にダイエットしたい！」「夜ごはんのカロリーを気にしている！」という時でも、罪悪感がなく楽しめるコースです。
【4月～9月限定】蒸篭蒸し、参鶏湯 滋養・痩身コース ￥2,980
・烏骨鶏薬膳スープ
・本日の滋養・痩身タパス4種盛り合わせ
・輝北豚と野菜キノコの蒸篭蒸し 特製玉ねぎたれ
・ZEN ROOM風 参鶏湯
・参鶏湯のスープで〆の麺
・プーアル茶寒天 白きくらげ 檸檬汁
『蒸篭蒸し、参鶏湯 滋養・痩身コース』
まず、一品目は、こちら！
胃を温めて整えてくれる【烏骨鶏薬膳スープ】
毎日お店で何時間もかけて煮だしている薬膳スープは、貴重な国産烏骨鶏・
煮干し・干ししいたけ・鰹節・18種類の漢方生薬以外にも沢山の食材から煮だしているスープです。
一口飲むと、じんわりと空腹時の身体に、優しく沁みわたることが実感できると思います。
【烏骨鶏薬膳スープ ご自宅でもお召し上がりいただけます】
・通販にてご自宅までお届け致します。詳しくはこちらから
・店舗にてテイクアウトで購入いただけます。店舗にてご確認くださいませ。
季節の食材を取り入れた【本日の滋養・痩身タパス4種の盛り合わせ】は、
手前の左側は、体の熱を冷ましてくれるトマトの食べたときにヒンヤリとする
「トマトの陳皮蜂蜜ジュレ」ヘルシーさが人気の一品です。
手前の右側は、利尿作用が高い冬瓜とデトックス効果が高い緑豆を使った
「冬瓜の緑豆あんかけ、クコの実のせ」
奥の右側は、滋養強壮と疲労回復に良いと言われている
「薬膳スープで炊いた豚の角煮」
奥の左側は、ヘルシーな豆腐を麺状にした豆腐麺に、気の巡りをよくするパクチーを和えた
「豆腐麺のパクチー和え」
どど～ん！【輝北豚と野菜キノコの蒸篭蒸し 特製玉ねぎたれ】
たっぷりのキノコと鹿児島県産の輝北豚の蒸篭蒸しは、甘酸っぱい玉ねぎのタレとよく絡んで、
口の中にきのこと豚の味が広がります。
このタレの隠し味である酸っぱい感じは、「山楂子（さんざし）」という生薬です。
山楂子は、バラ科のサンザシ属の赤い実の食物で、気と血の巡りをサポートします。
ビタミン・ミネラル・カルシウムも豊富で、玉ねぎの甘さと山楂子の酸っぱさが、暑くて食欲がないときにも、食がどんどん進むタレになっています。
【ZEN ROOM風参鶏湯】
みんなで食べやすい様に手羽元を煮込んでます。
夏草花（かそうか）・枸杞（くこ）・棗（なつめ）と１８種類の漢方食材の
烏骨鶏スープでじっくり煮込んだスープからは、さまざまな食材が出汁となりほっとする味です。
パクチーを無料サービスで、たっぷりと追加することもできるので、スタッフに声をかけてくださいね。
さらに、〆として麺（春雨・米中細・米平麺から１つ選択）を入れ２度も楽しめます。
最後には、【プーアル茶寒天白きくらげ 檸檬汁】
コースの最後に口の中をスッキリとさせてくれるこちらのデザート。
痩身効果があると言われるプーアル茶の寒天に、食物繊維とオメガ３こが豊富なスーパーフード・チアシードが入った檸檬汁がよく合います。
デトックス効果の高い百年古樹プーアル茶寒天と、造血作用のある金針菜の刻んだもの、つるんとした美肌効果の高い白きくらげ、チアシードがプチプチとはじけます。
この時期にしか食べることができないコースです！
薬膳料理は、" 寒い時期に "と思っていませんか？
暖かい季節になると身体の中ではこんなことが起きています・・・
外は暑く、室内はキンキンに冷えた部屋、そして冷たいものをたくさん飲んでしまうと、最初は気持ちよく感じるものの、身体は冷えていきます。
それが積み重なると、胃腸は、温度差と冷たいものの摂りすぎで疲労感が溜まっていき、食欲がなくなったり、だるくなってしまいます。
これが夏バテです。
そんな生活を送っている方には、寒い時期だけじゃなく、暑い時期にも、温活（おんかつ）が大切。
そうでない方には、季節毎の身体へかかる負担を補ってくれる" 薬膳料理 "がお勧めです。
温活は、適正な体温まで基礎体温を上げる活動のことを言います。
冷えた胃腸を温める事で全身の血のめぐりが良くなります。
「冷たいものばかり飲んでいたなあ」
「毎日エアコンのオフィスで身体が冷えているなあ」という方は、体内からぽかぽかと温めてくれる薬膳鍋を食べて、巡りを良くしましょう。
●薬膳鍋
「デトックス火鍋スープ」
●冷やし健彩麺
●身体にやさしい薬膳料理とワイン持込み放題コース
「タパス３種盛り」
●身体にやさしい薬膳料理とワイン持込み放題コース
「薬膳美肌豆乳スープでつくった 十五穀米リゾット アボガド添え」
●身体にやさしい薬膳料理とワイン持込み放題コース
「完熟トマトとチーズの極み鶏ピカタ」
●蒸篭蒸し、参鶏湯 滋養・痩身コース
「輝北豚と野菜キノコの蒸篭蒸し 特製山査子玉ねぎたれ」
●蒸篭蒸し、参鶏湯 滋養・痩身コース
「プーアル茶寒天白きくらげ 檸檬汁」
（デトックス火鍋スープ／疲労回復烏骨鶏スープ/夏限定 太陽の完熟トマトスープ）
全ての薬膳スープは、18種類の和漢、烏骨鶏・昆布・干し椎茸などで、じっくりと炊いたものがベースになっています。
・デトックス火鍋スープは、生姜や花椒が入った辛めのスープが、身体を中から一気に温め、血と気を巡らせます。
・疲労回復烏骨鶏スープは、高麗人参、当帰、蓮の実、なつめなど気血を補う漢方がたくさん入っていますので、身体を温めながら疲れた身体を癒してくれます。
・夏限定 太陽の完熟トマトスープは、トマトには、有機酸による疲労回復、葉酸の貧血防止、リコピンによる抗酸化作用（エイジングケア）、脂肪燃焼効果、メラニン生成を抑える美肌効果、そして紫外線からコラーゲン減少を防ぎます。〆に十五穀米とチーズを入れたものが絶品と評判です。
詳しくは、こちらから
『薬膳鍋 ご自宅ですぐに作れます』
（デトックス火鍋スープ／疲労回復烏骨鶏スープ／美肌豆乳スープ）
ZEN ROOMのこだわりの薬膳鍋スープは、冷凍にして薬膳鍋スープを販売しております。
お好きな食材を準備したら、ご自宅で手軽に薬膳鍋が楽しめます！
お求めはこちらから
身体が火照った状態で、あまりお鍋など熱いものを食べたくない、量もそこまでたくさん食べたくない時には、『冷やし健彩麺』がお勧め。
暑い中、長時間過ごしていたり、身体が火照っている場合は、
身体の熱を冷ます必要があります。
そんな時には『冷やし健彩麺』をおすすめします。
身体の熱を冷ましてくれる食材がたっぷり入った『冷やし健彩麺』は、適度に身体を冷ましてくれます。
詳しくは、こちらから
しっかりと薬膳で夏バテ対策をしたい、でも鍋は食べたくない方は、
『蒸篭蒸し 参鶏湯 滋養・痩身コース』がお勧め。
疲れた身体に滋味深い味が染み渡るコース。
コースすべてを召し上がっても580kcalと、低カロリーを実現しました。
免疫アップのきのこと輝北豚の蒸篭蒸しは、玉ねぎをじっくり炒めて酸っぱい山楂子を入れたソースで食欲をそそり、ZEN ROOM風の参鶏湯が疲れた胃腸をあたため、身体の巡りを良くする疲労回復コースで暑い時期に人気のコースです。
詳しくは、こちらから
「鍋以外の薬膳を楽しみたい」「ワインが好きでリーズナブルに飲みたい」という方は、『ワインコース』がお勧め。
一般的にお店で飲むワインは、ワインショップ価格の２倍以上をつけていることが多く、たくさん飲む方はお持込されると、たいへんお得。
このコースは、ワインと合う薬膳料理のコースになっています。
コースのメニュー項目を記載。特に、食前に飲む１８種類の漢方薬が入った烏骨鶏スープが好評で、「翌朝、ワインを飲んだけど、とても楽だった」というお声を頂戴いたします。
詳しくは、こちらから
●ご自宅でも「薬膳料理・薬膳食材・薬膳茶」を取り入れてしっかりケア！
上記のメニューは、一部の薬膳料理、薬膳食材、薬膳茶を通信販売しております。
ご自宅で簡単に夏バテ、温活ケアしませんか？
詳しくは、こちらから
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自由が丘 薬膳レストラン ZEN ROOM
03-3717-2566
目黒区緑が丘2-25-17
自由が丘駅北口徒歩4分
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東京・自由が丘
日々の薬膳料理でインナーエステ
